Jaga:     
Retseptid

TÄNAVATOIDU RETSEPT: peedi-porgandi "friikad"

(neljale kuni kuuele)

  • 250 g kooritud porgandit
  • 250 g kooritud peeti
  • 2 sl oliiviõli
  • 1 tl soola
  • 1 tl koriandriseemneid
  • musta pipart

Lõika porgandid ja peedid u 1 cm läbimõõduga kangideks ja lao ühe kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Piserda õliga ja puista peale veidi soola ja pipart. Sega läbi ja küpseta 200 kraadi juures u 20 minutit, segades ka vahepeal. Purusta uhmris koriandriseemned ja sega need 1 tl soolaga, raputa valmis köögiviljadele ja serveeri.

(Britt Paju)

Retsept ilmus Anne & Stiili 2015. aasta oktoobrinumbris.

0 kommentaari